El pasado sábado 19 de julio de 2008, Revista Ojo llevó a cabo el “Curso básico de sushi para estudiantes”, en el restaurante Ushiro Nikkei & Sushi Bar, ubicado en el California Mall de Las Mercedes.
De la mano del chef del restaurante, Martin Westinner, conocedor de los secretos de la cocina peruana-japonesa, los estudiantes aprendieron a preparar sus rolls favoritos y, por supuesto, degustaron sus creaciones.
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Fotos por Andrea Bermúdez M.